Grace原名Xacutti,由服务员兼老板Lesle Gibson经营。Lesle Gibson在洛杉矶为一个著名人士工作三年之后又回到了503号学院路。Grace由设计师Patti Cuccia设计,整个餐厅的格调温暖迷人,手工制作的木桌、乳白色皮革长椅和Gibson年代酿制葡萄酒的全家福照片又有一番幽怨的情怀。
“现代农舍”菜单由Grace的厨师长Dustin Gallagher创造(Dustin Gallagher在Susur Lee六年副总厨的工作经验),是一个简短的传统周末晚餐名单。
该菜单分为肉类,海鲜和素食三种选择。
包括烧烤、凉拌卷心菜配小排骨、烤地瓜、鸡肉锅饼、自制与波尔奇尼、牡蛎蘑菇、橄榄油炸大比目鱼和柑橘茴香沙拉。
甜点菜单会让客人找到孩童时期的感觉,上面有自制的饼干(配有有机牛奶用来浸泡)、苹果派配肉桂冰淇淋、胡萝卜蛋糕和马斯卡泊尼乳酪冰激凌。另外还有由Gibson制造的全加拿大的奶酪名单和一个国际和当地的白酒名店。
Grace Upstairs,餐厅的舒适的休息室,位于正上方。